一般情况下，苹果适宜在每天的早晨或者上午吃，这个时间段吃比较有营养。

从中医的角度来讲，苹果偏寒凉，如果在早晨或者是上午阳气旺盛的时候吃苹果，能够很好地平衡机体阴阳，对于缓解苹果的寒凉有非常大的帮助。在上午和早晨脾胃的功能相对较强，能够很好地把苹果中的营养素和有效成分消化、吸收、代谢和利用。相反，如果在晚上寒凉之象的时候吃偏寒凉的苹果，很容易寒上加寒，而脾胃是喜温勿凉的，因此在晚上吃苹果，不利于脾胃的健康。

如果在早晨和上午吃苹果能够很好地为一天当中代谢所需要的维生素和矿物质进行补充，因此在早晨吃苹果能够将苹果当中的有效成分和营养成分进行很好地吸收、代谢和利用，也是最有营养的吃法。

饭后不要立即吃水果，否则会对胃肠道带来一定的负面影响，造成食品不能更好地消化和吸收，同时可能会患上一些胃肠道恶疾，尽量在饭后半小时，饭前一小时吃苹果较好。